SONHO TER UM FILHO

Há uns dias de conversa com a Paula sobre pão de máquina e yogurtes feitos por nós, lembrei-me que tinha uma yogurteira guardada no armário há uns 18 anos. Na altura fazia yogurtes mas saíam-me sempre um pouco líquidos e com um sabor desagradável. A Paula deu-me uns conselhos e lá fui eu buscar a minha relíquia e lá coloquei os ingredientes, mas voltaram a saír um pouco líquidos. Pesquisei, pesquisei e acabei por saber que juntando um pouco de leite em pó eles ficam com uma consistência muito boa e cremosos (é assim que gosto).

Fiz com canela, com côco, naturais de caramelo e de bolacha maria. Os meus favoritos são os de canela e os de bolacha maria, muito bons.

                  Ainda a fermentarem

                                          Já prontos

Fiz assim:

1 yogurte natural

1 litro de leite magro

1/5 copo de yogurte de leite em pó

Misturei o yogurte com o leite em pó. Amornei o leite e juntei ao preparado anterior e misturei bem, depois coloquei no fundo dos copinhos de yogurte a canela, noutros copos o côco, a bolacha maria e ainda o caramelo e depois foi só preencher os copos com o preparado de leite. Ligar a yogurteira e deixar durante 12h (deixei de noite e de manhã tinha os yogurtes prontinhos).

Felizmente já estou melhor, foram só aqueles dois dias e depois passou, não cheguei a saber o que era, mas de qualquer forma obrigada pelas dicas.

Bjs

Susana Pina