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Domingo, 11 de Maio de 2008

São servidos?

 

Para descontrair um pouco a tensão dos últimos dias (eu diria mesmo último mês), resolvi fazer uma receita que hà anos não me predispunha a fazer.

Eu sei que vamos já ali, e a qualquer virar da esquina lá estão eles quentinhos, com ou sem canela a regalar o olho dos mais gulosos, mas feitos pela nossa mão têm com toda a certeza um sabor muito mais especial.

 

              Os meus deliciosos Pastéis de Nata 

 

 

 

 

O que acham? Eu acho que estão muito bonitos, mas o sabor...huuuuummmm!!! Nem vos conto...o pior é que amanhã vou fazer análises..ai! ai!! O meu colesterol!!!!!

 

Para quem pediu aqui vai a receita:

 

Para 24 pastéis:

 

2 Placas de Massa folhada de compra

400g de açúcar

6 gemas

6 colheres de sopa de farinha Maizena

2 pacotes de natas

500ml de leite (eu opto pelo magro, porque as natas já são gordas)

Casca de limão

 

Untam-se cerca de 24 forminhas e polvilham-se com farinha.

Forram-se as formas com a massa.

Aquecer o forno préviamente a 250ºC

Num tacho dissolver a farinha com o açúcar as natas e um pouco de leite, e a casca do limão, levar oa lume brando, quando começar a engrossar ir juntando o leite até ter uma consistência nem muito sólida nem muito líquida.

Retirar do lume, deixar arrefecer e juntar as gemas uma a uma.

Deitar o creme nas forminhas forradas e levar num tabuleiro ao forno cerca de 15m.

Quem quiser pode polvilhar com canela em pó.

 

Bjs docesssss

Susana Pina

 

 

publicado por sonhoterumfilho às 17:18
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45 comentários:
De Paulananet a 12 de Maio de 2008 às 09:26
★╱◥█◣★╱◥█◣
︱田︱田︱︱田︱田︱ ★.★ * ★..
.*★ *. *..*.★ * ★..
.*★  *. *Abra a janela do seu...
    coração e deixe entrar por ela tudo
   ♥..♥   de mais lindo como...
    ♥..♥ AMOR
    ♥..♥
       ♥..♥ PAZ
       ♥..♥
    ♥..♥
♥..♥
  ♥..♥ AMIZADE
   ♥..♥enfim tudo que venha tornar
   vc extremamente felizes!!!!
♥..♥
  ♥..♥
Pois merecem tudo de bom!!!!
beijos .*★ *. *..*.★
sandra.*★ *. *..*.★.*★
Obrigada e boa semana

De Lita a 12 de Maio de 2008 às 09:56
Que aspecto fantástico!
E a receita, não queres partilhar?!

Fico à espera.

Beijinhos gulosos
Lita
De Anónimo a 12 de Maio de 2008 às 10:03
Que delicia adoro pasteis sobrou algum para mim?
E a receita?
Adoro culinária deixo aqui alguns blogs para visitares!

http://flosinha.blogs.sapo.pt/
http://elvirabistrot.blogspot.com/
http://acozinhadatere.blogspot.com/

Bjs
Carla Rio
De Tété a 12 de Maio de 2008 às 10:15
Acabei de inundar o teclado de tanta baba!!!
Se o sabor for metade do aspecto devem estar óptimos!!!
Não te sabia tão prendada ;o)
Boa semana.
Beijos
Tété & Xavier
De bacokinha a 12 de Maio de 2008 às 10:45
Já está. Acabei de ficar com agua na boca!!! Ai, ai, ai... isso não se faz Susanita!
E a receita? Sim. Estamos todas à espera!!!
Beijo grande amiga
Bacokinha
De infertilidadeumsonhoumavida a 12 de Maio de 2008 às 11:06
Pois, pois... E nós ficamos para aqui com água na boca, né?
Manda-me a receita, tá? Ups?! Tou de dieta, ehehehe
mas podes mandar na mesma...

Beijinhos
De Angel a 12 de Maio de 2008 às 11:19
Tem um aspecto delicioso, faz agua na boca! Ai meu Deus como sou gulosa!
Bjs
De Idalina a 12 de Maio de 2008 às 11:27
Amiga , estão com muito bom aspecto, imagino então o sabor. Eu também gosto muito de fazer doces, o ano passado estive a frequentar um curso de pastelaria na casa do povo aqui da minha zona, e também aprendi a fazer os pasteis de nata, e tens razão feito por nós tem outro sabor.

Beijinhos

Idalina
De Mariazinha a 12 de Maio de 2008 às 14:27
Bolas........... isto não se faz bem uma gaija após ter comido uma sopita e saladita, visitar o teu blog e uma uma delicia destas não se faz mesmo.....

Agora fiquei com agua na boca Dahhhhhhhhhhh

beijocas enormes com muita saudade

Mariazinha
De Tânia a 12 de Maio de 2008 às 14:54
Hummm que aspecto maravilhoso, adoro pasteis de nata!
beijocas nossas

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