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Domingo, 11 de Maio de 2008

São servidos?

 

Para descontrair um pouco a tensão dos últimos dias (eu diria mesmo último mês), resolvi fazer uma receita que hà anos não me predispunha a fazer.

Eu sei que vamos já ali, e a qualquer virar da esquina lá estão eles quentinhos, com ou sem canela a regalar o olho dos mais gulosos, mas feitos pela nossa mão têm com toda a certeza um sabor muito mais especial.

 

              Os meus deliciosos Pastéis de Nata 

 

 

 

 

O que acham? Eu acho que estão muito bonitos, mas o sabor...huuuuummmm!!! Nem vos conto...o pior é que amanhã vou fazer análises..ai! ai!! O meu colesterol!!!!!

 

Para quem pediu aqui vai a receita:

 

Para 24 pastéis:

 

2 Placas de Massa folhada de compra

400g de açúcar

6 gemas

6 colheres de sopa de farinha Maizena

2 pacotes de natas

500ml de leite (eu opto pelo magro, porque as natas já são gordas)

Casca de limão

 

Untam-se cerca de 24 forminhas e polvilham-se com farinha.

Forram-se as formas com a massa.

Aquecer o forno préviamente a 250ºC

Num tacho dissolver a farinha com o açúcar as natas e um pouco de leite, e a casca do limão, levar oa lume brando, quando começar a engrossar ir juntando o leite até ter uma consistência nem muito sólida nem muito líquida.

Retirar do lume, deixar arrefecer e juntar as gemas uma a uma.

Deitar o creme nas forminhas forradas e levar num tabuleiro ao forno cerca de 15m.

Quem quiser pode polvilhar com canela em pó.

 

Bjs docesssss

Susana Pina

 

 

publicado por sonhoterumfilho às 17:18
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45 comentários:
De blogando-me1 a 11 de Maio de 2008 às 18:15
Não sei porque, mas quando ando mais em baixo, só me dá para comer. Hoje não almocei em casa, fui a minha tia mais o meu pequenito. Almocei bem , quando ia a caminho de casa, parei na pastelaria para tomar café e deu-me uma vontade de comer uma coisa doce. Lá foi um pastel de nata a acompanhar o café . A minha sorte é que engordo pouco. Mas ainda trouxe mais uns pastéis, não de nata, mas de carne para o lanche. Acabei agora de os comer. Mas esses teus, com o bom aspecto que tem, ainda comia mais um ou dois. Resto de bom domingo amiga.
Bjs fofos
De M.Luísa Adães a 11 de Maio de 2008 às 18:47
Vim ao seu blogs, mas não quis comentar "Faz Um Ano" ... sinto muito o que se passou;há anos passei pelo mesmo e há muitos anos, cerca de 20 anos, foi minha mãe, ainda bastante cedo... Ficou o meu Pai, mas já partiu.
Estou a escrever neste local, peço desculpa, mas
"Faz Um Ano" tem tantos comentários que o meu se iria perder.
Mas comento também os seus bolos, de muito bom aspecto, bom sabor (garanto) e muito bonitos.
Dava-me um certo jeito "comer 1 ou 2"; fica o desejo...

espero que se encontre bem e menos triste e continue a aguardar com calma e esperança o realizar do seu sonho.
Beijos,

Maria Luísa
P.S.
Tenho uma coisa a dizer:

o blogs no Sapo tem um link "os7degraus" que clicando ,leva ao outro blogs no google. É mais fácil o caminho!

De Ilidia2 a 11 de Maio de 2008 às 19:43
Hummmm, não sou grande apreciadora de bolos, mas esses realmente têm um aspecto delicioso.

E hoje até vinha mesmo a calhar, é que hoje a Ritinha faz 10 anos que saiu do hospital, pela primeira vez em 102 dias a Ritinha ía finalmente ser só minha e do pai.

Querida amiga espero que concretizes o teu sonho como eu concretizei o meu,

Bjs

Ilidia

p.s. come uma natinha por mim por favor, e a pela Rita podes comelas todas, ela é louca por natas.
De Carla a 11 de Maio de 2008 às 20:28
ai amiga! já me estou a babar, e a Carmen pô-se logo a rabear ;) têm um aspecto fantástico e devem saber ainda melhor!
Estás aprovada.
beijinho grande
Carla
De marta a 11 de Maio de 2008 às 21:31
Olá!!!
Obrigada pela tua preocupação minha querida.
Agora esses teus pastéis de nata devem ser um must, huuuummmmmmmm.
bjs docinhos
De Ceres a 11 de Maio de 2008 às 22:30
E a receita, amiga? A receita?!?!?! Tens de a postar Loooool

Bem que preciso de uma dose extra de açúcar para continuar em frente! :)

Quanto ao dia 9... lamento muito. Também perdi um familiar muito chegado num dia 9 (doutro mês) e esse dia é-me sempre um dia difícil...

Um kiss grande e obrigada pelo carinho lá no meu blog :)
De era1xeu a 11 de Maio de 2008 às 22:41
Ai amiga

O que eu babei agora com o teu post, isso não se faz.... Agora ia mesmo um pastelinho desses, ainda por cima tu dizes que s bons (e eu acredito plenamente...) Espero que tenham tonado o teu dia mais doce, é o meu desejo.

Qto ao grupo de Lisboa, realmente está a ser um sucesso, podiamos fazer um inter-câmbio entre grupos, não nos queres vir visitar um dia destes??? Eu adorava!!!

Mil beijos e boa semana de trabalho

Maria Pereira
De Catarina Gregório a 11 de Maio de 2008 às 22:58
Susana manda pa cá 2 pastéis!
Eu adoro, sou uma gulosa!
Tou a ver que além de optima amiga tb és uma optima pasteleira!

Beijinhos.
Catarina.
De Anónimo a 11 de Maio de 2008 às 23:44
Amiga simplesmente LINDOS!

estás a fazer concorrência aos pastéis de belém? bem podes, porque acredito que os teus estão muito melhores!

Ps: o pior é que aqui a tua amiga está de dieta, bahhhhhhhhhh!

Beijocas grandes e doces no teu coração!
cakuxa
De Paulananet a 12 de Maio de 2008 às 09:25
És bera!!!!!

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