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Segunda-feira, 21 de Janeiro de 2008

Hummm!!!!

Que saudades, do Torricado!!!!

 

 

 

É o prato típico da minha terra.

Era em tempos atràs a comida das gentes que trabalhava as terras das grandes lezírias ribatejanas.

Feito com pão cortadinho ao meio, recorta-se o miolo em cruz, coloca-se a torrar ao lado das brasas. Quando já está lourinho, esfrega-se com alho, muito alho, tempera-se com sal, e rega-se com bastante azeite, e volta ao lume a ferver o azeite.

Acompanha com bacalhau assado nas brasas temperado com azeite e alho.

Hummmmmm!!!! O meu paizinho é que o fazia muito bem...que saudades...

A parte negativa deste delicioso prato, é o hálito que fica depois...

Beijocas fofinhas

Susana Pina

publicado por sonhoterumfilho às 23:52
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25 comentários:
De marta casal a 22 de Janeiro de 2008 às 09:56
Ai Susanita, que isso deve ser delicioso...
Até fiquei curiosa e tentada a experimentar.
É claro que devia ter outro saber sendo preparado por aquelas gentes, mas...
bjs
De inca a 22 de Janeiro de 2008 às 09:58
deve ser bem bom, mas imagino no halito,lol!
beijocas
De Golfinho a 22 de Janeiro de 2008 às 10:43
Huuummmm... Não me parece nada mal, o cheirinho a alho é que deve ser complicado de desaparecer depois... Espero que estejas bem! Um beijinho grande!!!!
De Cláudia a 22 de Janeiro de 2008 às 11:16
Oh amiga, hálitos à parte tem um aspecto MARAVILHOSO e deve ser delicioso (eu sou uma gulosa e amo pão)... Bjs Cláudia
De Pintas a 22 de Janeiro de 2008 às 11:43
Amiga,
coincidência, tambem fiz post dedicado á gastronomia e dedicado a ti em especial.
Quanto ao teu post das apresentações, adorei e essa da mantinha preferida e que a dona tapa a Lucrécia já conquistou esse mimo.

Beijinhos,
Pintas
De Anna72 a 22 de Janeiro de 2008 às 12:34
Não há bela sem senão! Mas olha que, mesmo com esse pormenor do hálito, deixaste-me com água na boca!

Beijocas
De A Nossa Estrela a 22 de Janeiro de 2008 às 13:09
É um espectáculo, o pior é o depois (hálito...) conheço bem esse prato, já comi em Samora algumas vezes, o meu marido é de uma vila aí perto...
Beijinhos Grandes e Bom Apetite
Sandra
De Mara_Liza a 22 de Janeiro de 2008 às 13:34
:-(( Eu não gosto de bacalhau... Uma pessoa não pode ser perfeita em tudo não é?
De sonia e Mi a 22 de Janeiro de 2008 às 13:58
nhammm , fiquei com vontade de comer!!
De Barbara a 22 de Janeiro de 2008 às 14:38
Não conhecia ams fiquei fã, adoreiiiiiiiiiii....a parte do halito realmente dispensamos mas...para comer bem ha sempre algo de mau...eh eh eh eh eh eh eh eh

beijosssssssssssssssssss

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